صنعتی آمونیوم فسفات (MAP) چگونه کشاورزی را با بهبود رشد ریشه و مقاومت گیاهان تقویت می‌کند؟

تولید و کنترل کیفیت فسفات مونوآمونیوم صنعتی: راهکارهای عملی برای افزایش عملکرد محصولات کشاورزی

در سال‌های اخیر، با افزایش نیاز به تولید بیشتر با کمترین هزینه، فسفات مونوآمونیوم صنعتی (MAP) به عنوان یک کود مؤثر و کارآمد در بخش کشاورزی جایگاه خاصی پیدا کرده است. این کود حاوی نیتروژن (N) و فسفر (P) در نسبت مناسب 1:1 است و به طور مستقیم به رشد ریشه، مقاومت در برابر بیماری‌ها و افزایش عملکرد گیاهان کمک می‌کند.

فرآیند تولید فسفات مونوآمونیوم: از مواد اولیه تا محصول نهایی

فرآیند تولید MAP شامل مراحل زیر است:

• انتخاب فسفات دیسکی (H₃PO₄) با خلوص ≥85% و آمونیاک (NH₃) با خلوص ≥99%
• واکنش در دما 40–60°C و pH بین 4.5–5.5
• استفاده از تانک‌های فولاد ضدزنگ و سیستم توزیع هوای تمیز برای تخلیه حرارت
• پخت و خشک کردن در دمای 100–120°C برای رسیدن به رطوبت کمتر از 1%

تأثیر روی رشد ریشه و عملکرد گیاهان: داده‌های واقعی از مزارع ایران و آفریقا

بررسی‌های انجام شده در مزارع گوجه‌فرنگی در استان خوزستان (ایران) و ذرت در نیجریه نشان داد که استفاده از MAP با غلظت 150 کیلوگرم در هکتار، منجر به افزایش 22% در وزن ریشه و 18% در عملکرد کلی گیاه شده است. علاوه بر این، مقاومت گیاهان در برابر قارچ‌های ریشه‌ای (مثل Fusarium oxysporum) حدود 30% افزایش یافته است.

چرا MAP صنعتی بهتر از کودهای معمولی است؟

در مقایسه با کودهای مخلوط (NPK)، MAP دارای ترکیب ثابت و خلوص بالا است. این ویژگی باعث می‌شود که در خاک‌های مختلف (مانند خاک‌های شور، خاک‌های لومی یا شنی) عملکرد یکسانی داشته باشد. مطالعه انجام شده توسط مرکز تحقیقات کشاورزی ایران (2023) نشان داد که در خاک‌های با pH بالا (>7.5)، استفاده از MAP منجر به کاهش 40% از ضرر فسفر ناموجود می‌شود.