در کشاورزی مدرن، افزایش بازده محصول راه مهمی برای مقابله با رشد تقاضای جهانی غذا است. به عنوان یک کود نیتروژن کارآمد، سولفات آمونیوم مزایای قابل توجهی در افزایش عملکرد محصول نشان می دهد. این مقاله به بررسی اثرات سولفات آمونیوم و کاربرد عملی آن در کشاورزی می پردازد.
سولفات آمونیوم ((NH 4 ) 2 SO 4 ) یک کود معدنی است که سرشار از نیتروژن و گوگرد است، دو ماده مغذی ضروری برای رشد محصول. نیتروژن جزء مهمی از سنتز پروتئین و کلروفیل گیاهی است، در حالی که گوگرد نقش کاتالیزوری در بسیاری از فرآیندهای فیزیولوژیکی گیاهان دارد. با استفاده از سولفات آمونیوم می توان وضعیت مواد مغذی خاک را به طور موثر بهبود بخشید و در نتیجه عملکرد محصول را افزایش داد.
تعدادی از مطالعات علمی نشان داده اند که پس از کاربرد سولفات آمونیوم، سرعت رشد محصولات به طور قابل توجهی تسریع می شود، به ویژه در محصولات غذایی مهم مانند گندم، ذرت و برنج، اثر بهبودی به ویژه مشهود است. به عنوان مثال، پس از استفاده از سولفات آمونیوم در یک پروژه تحقیقاتی، عملکرد گندم بیش از 20 درصد افزایش یافت. این به دلیل تغذیه نیتروژن ارائه شده توسط سولفات آمونیوم است که به افزایش فتوسنتز و حیات رشد گیاهان کمک می کند.
در برخی از پروژه های توسعه کشاورزی، کشاورزان با استفاده از کاربرد منطقی سولفات آمونیوم با موفقیت به عملکرد محصول بالایی دست یافته اند. به عنوان مثال، در منطقه خاصی از جنوب شرقی آسیا، کشاورزان در طول فرآیند کاشت برنج، سولفات آمونیوم اضافه کردند و عملکرد برنج تا 25 درصد افزایش یافت که به طور موثر درآمد اقتصادی کشاورزان را بهبود بخشید.
به منظور استفاده مؤثر از سولفات آمونیوم، به کشاورزان توصیه می شود که برنامه های کوددهی منطقی را بر اساس نتایج آزمایش خاک تدوین کنند. در شرایط عادی در هر هکتار 150 تا 300 کیلوگرم سولفات آمونیوم مصرف می شود و مقدار مصرف آن با توجه به نوع محصول و مرحله رشد قابل تنظیم است. در عین حال، همراه با استفاده از کودهای آلی، راندمان استفاده از کود را می توان بیشتر بهبود بخشید و ساختار خاک را بهبود بخشید.
به عنوان یک کود نیتروژن کارآمد، سولفات آمونیوم می تواند به طور قابل توجهی عملکرد محصول را افزایش دهد و در ترویج توسعه پایدار کشاورزی اهمیت زیادی دارد. متخصصان کشاورزی باید به طور فعال کاربرد سولفات آمونیوم را بررسی کنند و برای دستیابی به هدف افزایش تولید کشاورزی، کود را به صورت علمی اعمال کنند.