Dans l'agriculture moderne, l'efficacité des engrais est devenue un enjeu stratégique. Le phosphate monoammonique (MAP), avec sa formule chimique NH₄H₂PO₄, se distingue comme l’un des engrais phosphatés les plus performants, notamment grâce à son taux d’utilisation du phosphore supérieur à 85 % — contre environ 40–60 % pour les phosphates traditionnels.
Contrairement aux autres sources de phosphore, le MAP est solubles dans l’eau et immédiatement disponible pour les racines des plantes. Une étude menée par l’Université de Wageningen (Pays-Bas) a montré que les cultures fertilisées avec MAP ont vu leur absorption du phosphore augmenter de 30 % au cours des premières 3 semaines après la plantation.
| Type d’engrais | Taux d’utilisation du P (%) | Temps d’action |
|---|---|---|
| Phosphate monoammonique (MAP) | 85–90% | Immédiat (0–7 jours) |
| Superphosphate simple | 40–60% | Modéré (7–14 jours) |
| Phosphate diammonique (DAP) | 70–80% | Rapide (3–7 jours) |
En Chine, un essai réalisé sur 200 ha de riz a démontré que l'utilisation de MAP a permis une augmentation moyenne de rendement de 12,5 % par rapport aux traitements standards. De même, en France, les vignobles nourris avec MAP ont affiché une meilleure résistance aux maladies fongiques (réduction de 22 % des infections), probablement due à une meilleure santé radiculaire.
Le MAP favorise aussi la formation de racines profondes et la croissance des tiges, ce qui améliore la tolérance à la sécheresse — un avantage crucial dans les zones à risque climatique élevé.
Le MAP est particulièrement adapté aux sols acides (pH 5.5–6.5), où il reste stable et biodisponible. Il est recommandé pour les cultures suivantes :
Une stratégie de fertilisation ciblée, combinée à un test de sol régulier, permet de maximiser les bénéfices du MAP tout en évitant le surplus d’azote ou de phosphore — facteurs de pollution agricole.
En somme, le phosphate monoammonique n’est pas seulement un engrais — c’est un levier scientifique pour passer d’une agriculture conventionnelle à une agriculture intelligente, durable et rentable. Pour les agriculteurs européens, africains ou asiatiques, il représente une solution éprouvée pour répondre aux défis de productivité et de durabilité.
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